5 Holunder-Blütendolden, je 2 Stängel Rosmarin und Estragon mit 1 Liter Bio-Apfelessig aufgießen. Nach 4 Wochen abgießen und mit einem leckeren Öl als Salatsauce genießen.
Holunderessig mit Rosmarin und Estragon
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Sommersonnenwende
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